Neuigkeiten

Mensa-Zertifizierung

Zertifikat - STUDY & FIT  - Mit Genuss zum Erfolg


Mit diesem Zertifikat ist die Mensa unserer Staatlichen Technikakademie ausgezeichnet worden. Darüber haben sich Schulleitung sowie alle Kolleginnen und Kollegen sehr gefreut. Es ist eine Anerkennung für die Bemühungen aller Beteiligten, den Aufenthalt für die Studierenden in Wohnheim und Schule während der Studienzeit so angenehm wie möglich zu gestalten. Das wunderbare Ambiente rund um Wohnheim und Mensa am Windhof bietet  alles, was sich Studierende zum Entspannen, für sportliche Aktivitäten, gemeinsames Lernen und Feiern wünschen.


Was ist der STUDY & FIT?


Der STUDY & FIT  ist ein Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.).  Dieser Standard wurde zusammen mit dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung und Vertretern aus Wissenschaft, Wirtschaft und der  Praxis entwickelt. Mit dem STUDY & FIT hat die DGE einen Anreiz gegeben, dass besonders Studenten und junge Menschen ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Angebot an Speisen und ausreichender Versorgung mit Flüssigkeiten erhalten sollten. Die Zertifizierung der Mensa bedeutet eine kontinuierliche Überprüfung, über Jahre hinaus, so dass ständig an der Qualität und der Verarbeitung sowie an den Informationen und Wünschen aller Beteiligten gearbeitet werden kann.

Preisgünstiges und gesundes Essen – kein Widerspruch

Es war und ist immer das Anliegen der Staatlichen Technikakademie Weilburg, den Studierenden ein hochwertiges, aber dennoch preisgünstiges Essen anzubieten. Verwendet werden Produkte aus der Region, wobei auch der Fair-Trade-Gedanke der Stadt Weilburg miteinbezogen wird. Eine ausgewogene Ernährung heißt, dass laut DGE eine bestimmt Anzahl von Vollkornprodukten, Obst, Salat, Milch mit einem Fettanteil von 1,5 Prozent, regionale Essgewohnheiten, aber auch religiöse Aspekte dazugehören und somit  zur Gesundheit beitragen.

Auch den vielen Gästen, die täglich zum Mittagessen in die Mensa kommen, schmecket das reichhaltige Angebot an Speisen und Getränken. Die Mensa bekocht und beliefert auch die Heinrich-von-Gagern-Schule und die Windhofschule mit Mittagessen.



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